Récit de Voyage 08

Mardi 26 octobre 2010

Ce matin levées tôt pour prendre le train pour Kyoto.
Pour moi Kyoto depuis que je suis gamine c'est la ville de Nintendo, alors il fallait aller voir le siège de Nintendo. (oué j'assume.) Sauf qu'on a appris que le siège avait déménagé depuis quelques années (depuis la Wii je pense, car le bâtiment a le même design.), et donc ce que j'ai toujours voulu voir, mon rêve de gosse n'existe plus. ^^; (j'ai été fan de Nintendo jusqu'à la Game Cube en fait.) En plus Miyamato-san est à la retraite. Tant pis on fait avec ce qu'on a. =D

Un peu tristoune quand même...

Oué oué genre je me la pète avec mon sac Nintendo.

Un peu déçues mais pas trop, nous sommes ensuite allé au marché couvert. Il y avait plein d'échoppes de toutes sortes, de nourriture, de souvenirs, de bibelots traditionnels ...

 Nous avons manché un daifuku dans une feuille de bambou, une korokke au boeuf et de très bons takoyakis. Avant d'aller déjeuner pour de vrai au restaurant de mochi, où on mange le mochi dans tous ses états. ^^;
J'ai découvert la "pizza au mochi", où je pensais qu'on allait me servir une pizza avec du mochi dessus, et ça m'intrigait, mais en fait le mochi, il est dessous, et oui c'est la pâte ! Mais même si surprenant au premier abord, c'est vraiment très bon.

Mochi grillé multiples saveurs de Nami. ^^ 

Fromage, beurre de cacahuète/sémame, oeufs de morue épicé, shiso, daikon épicé.

 Pizza à la pâte de mochi !

Ensuite nous avons terminé le marché par une visite au magasin de tenugui, tous plus beaux les uns que les autres.

Tenugui.

Nous avons visité le magasin Kyukyodo, qui est très ancien, et qui vend une myriade d'objets confectionnés en papier traditionnel (washi), porte-cartes, papier à lettre, boîtes... *o* J'aurai voulu acheter le magasin, mais malheureusement ce n'était pas possible... xD

 Kyukyodo.

Nous avons fait un tour des temples du quartier et comme nous étions déjà au milieu de l'après midi, nous nous sommes dirigés vers la pâtisserie Tsuruya, assez connue au Japon et dont le siège est à Kyoto. C'est donc le moment du tea time. :)

 Pas mal cachée, l'entrée du salon de thé de Tsuruya... 

Nous avons bu l'"ocha to wagashi"  c'est-à-dire le thé macha avec le petit gâteau sucré. <3 La particularité de cette pâtisserie est de pouvoir regarder le pâtissier créér les gâteaux devant nous. Il met environ 2 minutes chrono par gâteau, et c'est vraiment très impressionant à voir, tout en technique et en dextérité. *.*

 Avant.

 Pendant.

 Après. ^^

Nous avons acheté des gâteaux de mochi à la myrtille avant de partir, pour le tea time du soir. :3

La nuit commençait à tomber ensuite alors nous nous sommes dirigées vers le ryokan. Il était un peu en périphérie de Kyoto, à Arashiyama, et nous avons du prendre trois trains différents. Nous avons admiré les superbes fresques du métro de Kyoto... Et nous avons croisé une demoiselle en kimono qui nous a demandé de la prendre en photo devant. :3

Des carpes dorées ! *o*

Le ryokan est caché mais très sympa, nous avons une chambre traditionnelle, avec table et thé.

 Tranquillité.

On nous a ensuite installé les futons pendant que nous mangions. Parlons du repas d'ailleurs... une telle opulence, je n'avais jamais vu ça ! Il n'y avait pas assez de place sur la table pour tout les plats !
Et tout était très fin et délicat, il s'agissait vraiment d'une dégustation de chaque mets. *.*

 Table gargantuesque ! 

 Détail. :3

Dans le placard de la chambre, j'ai aussi découvert des yukata. En effet, notre seule envie après cette journée était de nous jeter dans le bain. Ici ce n'est pas un onsen, même si l'eau est minérale, elle est chauffée, mais c'est tout de même un bain commun. Nous étions un peu gênées mais au final il y avait juste une employée de l'auberge dans le bain qui est partie assez vite et nous étions seules. Royal. =D
Nous avions vu ce genre de bain un millier de fois dans des manga, mais le vivre, c'est vraiment quelque chose, car on n'a vraiment rien de ce genre en France. Ca donne l'impression d'être rentré dans un manga, encore maintenant je vis ce souvenir comme une sorte de rêve. (surtout avec la brume constante dans la salle de bains... xD)

 Vestiaire.

 Douches.

 

Et bain. 

C'était tout de même merveilleusement agréable, et ensuite nous avons même testé le sauna, c'était la première fois pour moi, mais on n'a pas tenu longtemps. xD En sortant nous avons vu que la pancarte digitale indiquait "90°C"... Okéééé... Alors encore un peu et on a le sang qui bout quoi... ^^;;;  Cuisson écrevisse. LOL

Après le bain nous avons revêtu nos yukata <3 et profité honteusement des sièges de massage. (ce qui est bien c'est que comme l'auberge appartient à Panasonic, ils font profiter les clients de leurs dernières inventions... ^o^) C'était étrange et surprenant et nous a valu quelques fou-rires, mais au final on a été bien détendues. =D

Petit thé et gâteaux avant de dormir, et voilà !! Une très bonne journée. :3

Récit de Voyage 07

Lundi 25 octobre 2010

Ce matin nous nous sommes levées tôt pour aller répéter à l'école pour le concert. Les morceaux joués sont vraiment super, et ça s'est très bien passé. (en plus je bave trop sur ce clavecin.)
Nous avons aussi fait la connaissance d'étudiants Français en programme d'échange dans cette école, très sympathiques !

 

 Ceci était le vestiaire. Enfin c'est aussi une salle de cérémonie du thé, je crois. Ils étaient absolument ravis de pouvoir nous sortir des tables qu'ils n'utilisaient jamais, apparemment. ^^;  

Le midi nous avons mangé à la cantine des professeurs. Nous avons payé à la machine pour avoir un ticket que l'on donnait ensuite pour avoir notre plat. C'était bon, mais les quantités énoooormes ! xD (encore)

 On ne peut pas se contenter que de kara-age. Il leur faut mettre des trucs partout autour, comme d'habitude. Un vrai repas complet. ^^

Le bouquet offert par la voisine de Tomoko, avant le concert. Superbe !  

L'après midi c'était le concert. Les élèves ont beaucoup apprécié, surtout qu'il a fallu leur parler en Français pour qu'ils entendent une autre langue, et ils étaient assez impressionés je crois. ^^ Ils ont été si calmes et respectueux pendant toute la durée du concert, c'était extraordinaire.

 

Avant le concert. 

 Pendant. :3 

 Et après. <3

Quelle chance de pouvoir faire un concert au Japon, qui plus est dans des conditions telles que celles-ci. Presque parfait. ^^
A la fin, il y a eu un discours de remerciement, où le responsable a dit "merci beaucoup !", et les filles ont reçu des fleurs, tout le monde avait l'air très ému.

Après nous avons été invitées au salon de thé. Le cadre était superbe, une salle tout en bois avec un faux foyer au milieu. Très typique, vraiment très agréable.

Mochi grillé. Etrange, mais pas mauvais.

Devant le salon de thé, il y avait même un arbre sacré. (entouré des papiers rituels. ^^)

Nous nous sommes ensuite promenés dans le quartier. C'est un quartier ancien, très connu pour les reconstitutions historiques. Apparement, beaucoup de films d'époque ou de samurai ont été tournés ici, et ils en sont très fiers ! ^^ En effet, c'était vraiment magique cette balade près des canaux, des vieux ponts, et derrière les maisons en bois, un vrai voyage dans le temps !

Ce soir, c'est korroke au potiron, et pot-au-feu ! <3 Miam !

Après le repas nous avons planifié grâce à internet ce que nous allions faire demain, car nous allons passer deux jours à Kyoto !
Apres ça, c'était l'heure de la cérémonie du thé.
La mère de Tomoko (qui décidément sait tout faire ) a gentiment accepté d'être le maître de cérémonie, nous avons mangé les gâteaux achetés au salon de thé l'après midi et bu le thé Matcha très amer. C'est toujours un plaisir.

 Oui oui, nous paraissons totalement gigantesques.

Pour ma part, c'était ma troisème cérémonie du thé, mais pour Nami ce n'était la deuxième.
Par contre cette fois nous avons eu l'insigne honneur de préparer le thé nous-mêmes ensuite, avec les gestes rituels, très strictes et codifiés. Je ne pensais pas pouvoir le faire un jour.
J'ai eu la chance d'avoir un cours à la fac, avec explication des gestes, mais nous n'avonc toujours fait que regarder le Maître et boire, donc c'était une première. Nous ne nous en sommes tout de même pas mal sorties. C'était une expérience unique. <3

Récit de Voyage 06

Dimanche 24 octobre 2010

Ce matin Nami s'est levée tôt pour aller répéter à l'Ecole avec Tomoko. Quand à moi j'ai pu en profiter pour rester un peu plus au lit (nous ne sommes toujours pas remises de notre décalage horaire. XD).

La très gentille maman de Tomoko m'a ensuite emmené voir les fleuristes de la ville. Et oui, comme je suis fleuriste et qu'on m'a promis un cours d'Ikebana, je pensais que nous allions acheter les fleurs. Nenni ! C'était plutôt un parcours touristique des fleuristes. C'est très Japonais ça. On ne demande rien et on nous donne plus qu'on aurait espéré. ^^; Il m'a fallu deux magasins pour comprendre que Ookasan me montrait des magasins pour me faire plaisir. (et je pensais qu'elle n'arrivait juste pas à trouver les fleurs qu'elle voulait. ^^; )

Bref, du coup j'étais vachement gênée qu'elle prenne du temps pour moi. En plus je ne comprenais pas toujours tout quand elle m'expliquait comment s'appellait telle ou telle fleur, et pourquoi et comment on l'utilisait...

D'un autre côté, j'ai vu les plus grosses orchidées de ma vie, même en Hollande ils en ont pas des comme ça ! ^^;

Ils mettent toutes leurs fleurs continuellement au frais dans le magasin.

Finalement elle m'a demandé de choisir les fleurs pour l'Ikebana. chrysanthème blanc (obligé, c'est de saison, et c'est un peu le pays...), oeillets roses et anigozanthos jaune. (je n'en avais jamais vu de cette couleur.)

Nous sommes rentrées manger, et j'ai appris que les filles mangeaient à la cantine de l'école.
Donc le midi : gros curry ! Mais ils mangent trop dans ce pays, je n'avais pas encore digéré mon petit-déjeuner moi ! ^^;;;

Nous sommes ensuite allés à l'Ecole pour le concert. Enfin, c'était plutôt un culte. On a eu droit à une messe en Japonais, l'histoire de Vories-sama (c'était le 130e anniversaire son arrivée si j'ai bien compris) et les filles accompagnaient juste les chants religieux.

Pendant le culte, avec le superbe clavecin.

L'autre partie de l'après midi se passait dans une autre salle, avec un orgue.

On a eu un goûter et puis les filles ont joué pendant que les gens mangeaient.

La salle de l'orgue. En bas, c'est la fiesta. XD

Ensuite il était encore tôt mais nous sommes allés dîner.
Encore une fois très bon restaurant, de korokke et de katsudon, entre autres.

La belle salle du restaurant, rien que pour nous. <3

J'ai pris un plat qu'ils appellent "hamburger" mais ne vous attendez pas à voir arriver un BigMac. C'est plutôt une viande de boeuf hachée avec des oignons, très tendre, avec une sauce, et tout un tas de trucs autour comme ils savent si bien le faire. ^^
C'était vraiment très très bon.
Nami a pris du katsudon, pas mal du tout non plus, le truc. Et toujours très copieux. (ah on a jamais faim au Japon, c'est magique. XD)

Mon plat. Oh mais c'est que c'est pas du tout copieux tout ça !

Le plat de Nami. Avec bien sûr soupe et riz, mais là ils sont cachés. ^^

Après ça, on nous a payé des glaces au convini (le maudit, celui dont je parlais hier.) et on a fini la dîner autour d'un thé à la maison avec nos glaces c'était très sympa.

La fin de la soirée a été occupée par le cours d'Ikebana.
Ca ressemble quand même beaucoup à de l'art floral de chez nous, il y a des règles similaires même si c'est très différent. J'ai beaucoup aimé travailler sur cette composition tout en pleins et en vides, et en effet je comprends bien le côté zen de la chose.

Bien sûr ensuite tout a été placé dans le tokonoma.
On m'a expliqué que l'ikebana est fait pour les invités dans une maison, chaque hôte prend le temps d'observer la composition sous tous les angles, tout est dans la lenteur et l'apaisement, pour se calmer l'esprit. Seulement après on peut prendre le thé. ^^

Oooh la belle fleur !

Je crois que j'aime beaucoup cette tradition. :)

Récit de Voyage 05

Samedi 23 octobre 2010

Ce matin nous avons pu avoir du pain, de la confiture et du café au petit déjeuner. Bon, c'est tout de suite plus occidental mais bon, ça passe mieux. ^^;  (enfin Nami a tenu à manger le petit déjeuner traditionnel tous les jours. xD)
Nous avons profité de la matinée pour nous balader dans les environs de chez Tomoko.

Eh oui, derrière chez Tomoko c'est la campagne ! Des champs et des chemins de terre partout. <3

 Le temple le plus proche.

Nous avons fait une petite prière dans ce temple. Au Japon, les temples restent des endroits traditionnels très importants. Malgré l'expansion, personne n'y touche. De loin on peut voir, çà et là dans les villes des touffes d'arbres : ce sont les bois autour des temples, restés intacts, car il faut toujours des arbres autour d'un temples.

Tomoko nous a raconté que pour construire la supérette du quartier, on a du déplacer un temple. (pas le détruire, juste le changer d'endroit) Et depuis ce commerce serait maudit ! Les propriétaires se succèdent et font tous faillite, ou il leur arrive des accidents, ou ils tombent malades, et doivent cesser leur activité. A croire que c'est vrai. Il ne faut pas toucher à un temple. 

(en même temps, tout le monde sait que l'endroit est maudit mais ça ne les empêche pas d'y aller faire leurs courses. xD)

Cette ville est très mignonne, calme et campagnarde, avec des petites maisons, des jardins potagers un peu partout, une rivière...

 Les premières feuilles rouges ? :)

 Une fois rentrées à la maison on nous a invitées à manger dans un restaurant de soba non loin. Il y avait de superbes tables en bois brut épais, où l'on est assis sur le sol avec de petits coussins. 

Les sobas étaient bons mais simples, en France on nous sert tout un tas de trucs dans le bol, mais ici, un bouillon suffit, pour apprécier le goût des sobas à leur juste valeur. (car ici, ils les font eux-mêmes ! L'endroit est connu pour ça.)

Nami a pris des sobas froides, très rafraîchissantes. Car les chaudes en bouillon, ça donne vraiment chaud.

On nous a ensuite offert en boisson le jus de cuisson des sobas, qui serait très bon pour la santé (même si c'est un peu dur à boire) et une boule de pâte de soba à manger avec de la sauce. Encore une fois j'ai trouvé ça étrange mais Nami a trop kiffé ça. (logique, Nami elle aime tout. ^^)

On nous a ensuite emmenées au musée du cerf-volant de Yokaichi. Cet endroit est connu pour faire voler chaque année un Oodako, cerf volant géant.

 Oodako qui fait toute la taille du mur. ^^;

Ils avaient été invités au festival du cerf volant de Dieppe (la ville de Nami) en 1998 et donc en avaient gardé plein de photo en expo. Dès l'entrée (qu'ils nous ont offerte, en tant qu'hôtes exceptionnels *-*;), nous avons pu voir un mur tapissé de photos du festival, ainsi que des coupures de presse des journaux locaux de Normandie ! Quelle émotion.

Le responsable du musée y était allé et en gardait un très beau souvenir, et en parlait avec beaucoup d'émotion. Il nous a sorti les albums photos où Nami a retrouvé le maire de la ville, des connaissances, mais surtout des photos de son grand-père et une de son frère. (alors âgé de 10 ans ! ) 

 Nous avons ensuite visité le musée, où on peut voir l'Oodako, beaucoup de cerfs volants japonais divers, mais aussi à l'étage un exposition de cerfs-volants du monde entier. (où Nami a trouvé le cerf-volant français, celui de son professeur de cerf-volant. xD) 

Une visite très enrichissante et émouvante. Nous n'avons pu nous empêcher de tamponner des feuilles avant de partir, avec les cerf-volants signe du zodiaque qu'on peut voir sur la photo suivante. J'ai l'impression qu'ils aiment ça, les tampons. ^^;

Intérieur du musée et expo de cerf-volants variés.

Après toutes ces émotions, retour à la maison, où la soeur de Tomoko, qui travaille à Oosaka, nous a rejoints, pour un thé dans le jardin. Il fait déjà un peu frais pour prendre le thé dans le jardin, mais ça allait. C'est surtout que la nuit tombe tellement vite !
Ce soir, c'est okonomiyaki. C'est trop bon, on adore ça. :D 

Même la salade de poivron/saumon/légumes était à se rouler parterre... Décidément. Et le papa nous avait décortiqué des edamame. C'est très bon.

Par contre le dessert c'était Haagen-Dazs et donc moins oriental... lol (meme si les gouts gabocha et momo font très japonais quand même lol. )

La fin de la soirée a été consacrée aux répétitions de Tomoko et Nami pour le concert. ^^